老井扯鸡蛋：本周不再“周末跌”？说明什么？！！
昨天,鸡蛋全国均价3.8元/斤，较前日持平；淘汰鸡均价5.6元/斤，较前日涨0.0元/斤，增幅0.38%。
今天是周五，这一周马上就要过完了，看今天早上北京市场报稳的势头，今天全国蛋价又稳了！
不知道大家注意到了没有，自三月份蛋价开始反弹上涨以来，每到周末，幅度不等的都有下跌（上图）！
所以，最近四-五周的蛋价走势，基本上都是“周末周初跌，周中稳或涨”！
昨天到今天，虽然各地各环节鸡蛋库存已经降的很低了，但无论产区还是销区价格就是不涨，静等着“周末跌”再次光临呢！
那么，为啥会出现这种情况，本周周末会不会再现“周末跌”呢？
鸡蛋作为生鲜行情，其价格预测之所以是个难题，根本原因就是人性对市场的影响是没法预测的。
按照一般人的看法，周末属于消费相对集中的时候，作为中间商，肯定是不会放过这个商机的！
但要是中间商们都这么想，一旦想法一致，并付之于行动就坏菜啦！
更重要的是，三月份，养殖户的鸡蛋现货库存偏大，而终端消费能力偏低，蛋商们为了应对周末消费增长，集中备货导致往往会超量。
结果，由于终端消费不太给力，蛋商余货偏多，势必减少继续在产区拿货！
前面讲了，养殖户在整个三月份的鸡蛋库存是偏多的，蛋商周末减少产区拿货的结果就是，养殖户家里的库存“胀”起来，不得不接受低价卖货！
于是，周末或下周初蛋价跌，就成了必然！
上图，三月份，养殖户库存变化就呈现犬牙交错的局面，而且，每到周末，库存就向上窜出一大截！
但是，最近这几天，产区养殖户现货库存不断下滑，而且呈现出十分规则的阶梯状层层下降态势！
其背后的逻辑就是，中间商出于对“清明节后跌”的恐惧，多采用“随用随进”的策略。
而养殖户，由于库存较之于清明节前已经大降，所以，只能有节奏的出货，库存阶梯状节节走低！
倘若养殖户库存下降，而销区频频出现“爆仓”“剩货”，预示着“周末跌”就不远啦！
因为，这样只是鸡蛋现货的库存搬搬家而已！
但是，虽然周三和周四销区到货在增加，昨天，北京市场鸡蛋早早被清场，广东市场傍晚统计剩货也不多。
看来，本周蛋价的“周末跌”可以休矣！
即便是真的要跌点，也仅是小幅度调整而已！
最根本的解决方法的就是补充钙质，促进钙的吸收！
大家都知道蛋壳是一种钙化物，那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢？
饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率；
蛋鸡过料腹泻特别普遍，从而营养流失比较多，特别是钙流失；
蛋鸡每产1个蛋要排出~.克钙，体内钙的总量约0克~克，这样算来，蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少，若产蛋鸡再吸入钙质不足，会出现蛋壳变薄和易破的现象，严重时产软壳蛋、沙皮蛋，蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降，鸡过早淘汰，甚至零星死亡。
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