老井扯鸡蛋：本周蛋价，出人意料大涨的原因是啥？！！
进入本周以来，蛋价强力上涨，根据老井蛋鸡数据工作室统计结果显示，昨日全国均价3.76元/斤，较周日全国鸡蛋均价上涨0.32元/斤，大涨9.2%！
对于这次上涨，相当一部分人大感意外，主要原因有以下三个方面：
首先，蛋鸡圈大部分人对今年的冷库蛋仍有恐惧心理，尤其是对八月初期冷库蛋冲击蛋价大跌，记忆犹新。
多数人认为，鉴于冷库蛋有可能“不计成本”的出库压力，蛋价有可能在3.5元/斤左右持续震荡至八月底！
其次、自去年四月份以来，超过80%的月份都有月底跌！
再次、今年肉种鸡存栏较去年同期大增，导致肉苗鸡价格旺季也是不旺，肉种蛋转商近期偏多。特别是肉杂鸡，八月中上旬孵化场少有入孵！
可是，真正应了“都能看到的就不是行情”。
正常情况下，冷库蛋会在九月份之前清库的，部分冷库蛋近期确实在“不计成本”的出库。
但是，由于八月中上旬，中间商和商超因为部分冷库存蛋质量太差，坑的太狠，这次干脆对冷库存蛋，大多采取了敬而远之的态度！
至此，冷库蛋流入正常的商超，和零售环节的途径基本上被断绝！也只有短期销量比较大的食品厂一个去处啦！
据说，最近，一部分冷库蛋配卖食品厂，出库价格一度低至仅有2.7-2.8元/斤，食品厂还摆出一副爱要不要的架势！
真的是世事难料啊，冷库蛋由上半年蛋价的“救星”，化身为如今的“灾星”，部分保管不善、过期变质、处理不当的冷库存货彻底砸了冷库蛋的牌子！
即便是廉价冷库蛋“不计成本”的冲击，中间商、商超和消费者仍对养殖户即产即销的鲜蛋情有独钟。一听说冷库蛋，便避之如虎！
同时，上周末（21-22日），苗鸡价格突然发力（下图），由2毛/只左右的低价，一下子突涨至0.8-1元/只的高位！
在苗鸡暴涨的拉动下，8月中上旬以来一直基本无人问津的种蛋一下子紧俏起来，种蛋转商压力锐减！
在如此大好形势的鼓舞下，全国第一养鸡大省山东，瞬间由全国的锅底，变身领涨全国蛋价的“领头羊”！
不知道大家注意到没有，仅山东某地一个地方的报价，进入本周连连暴涨，每箱（枚、45斤左右）大涨近40元！仅四天时间，涨幅25%左右！
同时周边的肉鸡主产区，在学生开学需求拉动下，顺势一路跟进上涨，迅速缩短了和相对偏远的西部、西南地区鸡蛋价格差距！
虽然鸡蛋现货本周涨势如虹、蛋价如日中天，但鸡蛋期货交易市场，十分罕见的小幅度、平稳波动在低位（下图蓝框内）！
可见，鸡蛋的资本市场，并未受到短期需求拉动大涨的影响，对后市蛋价仍首鼠两端、疑心重重，这是导致近期蛋价止涨的重要原因！
那么后市蛋价仍有上涨的可能吗？是不是8月初4元出头的全国均价，已经成为今年的价格高峰了呢？
关于这个，我们放在明天的推文中继续跟大家探讨！老井感谢诸位继续
